{"product_id":"mondador-de-papas-monda-15","title":"Mondador de Papas MONDA-15","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModelo: MONDA-15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad por ciclo: 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción: 260 a 300 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de la estructura: Acero inoxidable 201\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltaje de alimentación: 105 a 127 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 750 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmperaje: 5.3 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de operación sugerido: 3 min por ciclo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador: 30 segundos a 5 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelocidad del disco: 348 rpm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"function_url\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-4 d-flex align-items-center gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"quantity-control\" data-min=\"1\" data-step=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEl MONDA-15 es un mondador de papas de Rhino con capacidad de 15 kg por ciclo y una producción de 260 a 300 kg\/h, diseñado para restaurantes, cocinas industriales, comedores y otros negocios gastronómicos que requieren agilizar la preparación de alimentos, optimizar tiempos de trabajo y aumentar su productividad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu estructura de acero inoxidable 201 ofrece resistencia, durabilidad y una apariencia profesional, adecuada para entornos de trabajo con uso constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con una capacidad de 15 kg por ciclo, permitiendo procesar grandes cantidades de producto de manera eficiente y reducir el tiempo dedicado al pelado manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una producción de 260 a 300 kg\/h, ideal para cocinas de alto volumen que necesitan mantener un flujo constante de preparación y mejorar su rendimiento operativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu disco abrasivo permite retirar la cáscara de manera eficiente, minimizando el desperdicio de producto y facilitando el procesamiento de alimentos redondos y firmes, como papas, jícamas y otros productos similares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con un temporizador ajustable de 30 segundos a 5 minutos, que permite adaptar el tiempo de pelado a las necesidades de cada preparación. Su tiempo de operación sugerido es de 3 minutos por ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu disco desmontable facilita las tareas de limpieza y mantenimiento, permitiendo realizar estas actividades de manera práctica y conservar el equipo en condiciones adecuadas de operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegra un sistema de desagüe y depósito de residuos, diseñado para facilitar la recolección y eliminación de los residuos generados durante el pelado, contribuyendo a mantener limpia el área de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu panel de control cuenta con grado de protección IPX5, ofreciendo protección contra chorros de agua y mayor seguridad durante las labores de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye manguera de desagüe, charola filtradora y charola de residuos, accesorios que facilitan la operación del equipo y el manejo de los desechos generados durante el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciona con un voltaje de alimentación de 105 a 127 V y una potencia de 750 W, además de contar con un disco que opera a 348 rpm, proporcionando el movimiento necesario para realizar el pelado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSus dimensiones son de 43.7 × 71 × 99 cm (largo × ancho × alto), con un peso de 45.5 kg, características que permiten integrarlo en diferentes áreas de preparación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con 2 años de garantía contra defectos de fabricación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alimentos Biadh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50442111844490,"sku":"MONDA-15","price":24629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/3977\/0762\/files\/Capturadepantalla2026-10-13ala_s_12.21.51p.m..png?v=1791915736","url":"https:\/\/alimentosbiadh.com\/products\/mondador-de-papas-monda-15","provider":"Alimentos Biadh","version":"1.0","type":"link"}