El MONDA-15 es un mondador de papas de Rhino con capacidad de 15 kg por ciclo y una producción de 260 a 300 kg/h, diseñado para restaurantes, cocinas industriales, comedores y otros negocios gastronómicos que requieren agilizar la preparación de alimentos, optimizar tiempos de trabajo y aumentar su productividad.

• Su estructura de acero inoxidable 201 ofrece resistencia, durabilidad y una apariencia profesional, adecuada para entornos de trabajo con uso constante.
• Cuenta con una capacidad de 15 kg por ciclo, permitiendo procesar grandes cantidades de producto de manera eficiente y reducir el tiempo dedicado al pelado manual.
• Ofrece una producción de 260 a 300 kg/h, ideal para cocinas de alto volumen que necesitan mantener un flujo constante de preparación y mejorar su rendimiento operativo.
• Su disco abrasivo permite retirar la cáscara de manera eficiente, minimizando el desperdicio de producto y facilitando el procesamiento de alimentos redondos y firmes, como papas, jícamas y otros productos similares.
• Cuenta con un temporizador ajustable de 30 segundos a 5 minutos, que permite adaptar el tiempo de pelado a las necesidades de cada preparación. Su tiempo de operación sugerido es de 3 minutos por ciclo.
• Su disco desmontable facilita las tareas de limpieza y mantenimiento, permitiendo realizar estas actividades de manera práctica y conservar el equipo en condiciones adecuadas de operación.
• Integra un sistema de desagüe y depósito de residuos, diseñado para facilitar la recolección y eliminación de los residuos generados durante el pelado, contribuyendo a mantener limpia el área de trabajo.
• Su panel de control cuenta con grado de protección IPX5, ofreciendo protección contra chorros de agua y mayor seguridad durante las labores de limpieza.
• Incluye manguera de desagüe, charola filtradora y charola de residuos, accesorios que facilitan la operación del equipo y el manejo de los desechos generados durante el proceso.
• Funciona con un voltaje de alimentación de 105 a 127 V y una potencia de 750 W, además de contar con un disco que opera a 348 rpm, proporcionando el movimiento necesario para realizar el pelado.
• Sus dimensiones son de 43.7 × 71 × 99 cm (largo × ancho × alto), con un peso de 45.5 kg, características que permiten integrarlo en diferentes áreas de preparación de alimentos.
• Cuenta con 2 años de garantía contra defectos de fabricación.